BRUSSELSCANDIESADVENTURES

Abbiamo scoperto che mio fratello é allergico al glutine (non celiaco ma quasi), al cioccolato,al latte. Quindi abbiamo provato nuove ricette per cercare di accontentare tutti. L'esperimento sembra riuscito visto quanti ne sono spariti nel giro di poco tempo. Sono diversi dal biscotto a cui siamo abituati sia la farina di ceci sia quella di mais rimangono abbastanza granulose ma non sono male. Se devo essere sincera la prossima volta ci vuole un po' più di zucchero e di limone in entrambi, ma come primo esperimento non posso lamentarmi.   Biscotti di Farina di Mais 250 g. di farina di mais 100 g. di margarina vegetale 40 g. di zucchero di cassonade 40 g. di zucchero 95 ml di acqua minerale succo di mezzo limone mescolare tutti gli ingredienti formare delle palline un po' schiacciate sulla carta da forno cuocere i biscotti sul ripiano centrale del forno, preriscaldato a 180°C, per 10-15 minuti e lasciateli raffreddare Biscotti con farina di ce...

Una mia amica mi ha dato una bellissima notizia, aspetta un/a bimbo/a (i l /la secondo/a),così ho pensato di provare a fare dei biscottini a tema. Visto che non sono per noi, non ho il problema delle uova, così ho cercato sul mitico cook una ricettina, veloce e semplice. Ho trovato questa di  CooKris , eccola qua: Ingredienti per la pasta frolla: - 300 g di farina - 150 g di burro - 100 g di zucchero - 1 uovo - 1 bst di vanillina Procedimento: Amalgamare rapidamente gli ingredienti per la frolla, poi con il mattarello stendete su di un foglio di carta forno la pasta allo spessore di 4 mm; tagliare i biscottini con il tagliapasta o stampini (io a parte i fiorellini, ho tagliato con un coltello appuntito e senza seghettatura a mano libera) Trasferite i biscotti sulla placca da forno e infornate a 180 ° per 15 minuti circa.. Sfornate i biscotti una volta cotti e adagiateli sulla gratella a raffreddare. Decorazione: pasta di zucchero bianca ( fatta da m...

Sono entrata a far parte della big family de stop BELLOOOOOO.stop sono molto contenta.stop

Non potevo far passare in silenzio questo giorno, non dopo che Lei la sua battaglia l'ha combattuta e vissuta con tutti, sempre anche quando troppo stanca. Il mondo virtuale e reale oggi perde una VERA guerriera, una che la vita non l'ha mai subita ma vissuta e affrontata di petto, una che non si é tirata indietro mai. Oggi perdiamo Anna Lisa . Per chi come me é credente la guadagnamo in cielo, da oggi abbiamo un angelo custode in più, un angelo di quelli cazzuti (passatemi il termine), tutti noi, anche noi sani. Anna Lisa ha insegnato a tutti quanto é bello vivere, quanto la vita vada vissuta fino all'ultimo, quanto sia sempre degna di essere vissuta; ha insegnato che la malattia non é una punizione divina. Non ho mai avuto il coraggio di scriverle perché pensavo di non poterle dire e dare niente e egoisticamente ho sempre solo letto e imparato e ricordato. Quando pensavo di essere troppo stanca, troppo stressata, troppo tutto pensavo a lei e mi sentivo un po' s...

Andrea ( 2anni e mezzo, nel lettone, guardando un ombra sull'armadio, spaventato): mamma, di chi sono quei denti?? io: di nessuno amore é solo un'ombra, non ti preoccupare. A: cos'é questo rumore? un lupo? io: no, amore non ci sono lupi qui, e poi c'é mamma non aver paura. A: ci sei tu? io: sí amore, sono qui con te. A: e mi proteggi, vero? io: certo amore mio. A: e anche papà? io: sí amore A: e anche Ely mi protegge. io: anche lei. A: allora non ho paura........peró abbracciami.

é arrivato oggi!!!!! la mia prima collaborazione il tesoro di " IL MOLINO CHIAVAZZA " ed é un vero tesoro qui a Bruxelles dove trovare farina 00 non é semplice e quando la trovi non ha proprio il prezzo che ha in Sardegna. potevo resistere????? NO NO NO persino Ely mi ha detto "bello bello bello, facciamo una torta?" (dite che la sto traviando?) dunque abbiamo usato la FARINA ANTIGRUMI, l'AMIZEAla  e il preparato per LA CREMA PASTICCERAe abbiamo fatto una versione nostra della "torta della nonna", l'abbiamo fatta diventare la "torta della mamma" senza pinoli (che non avevamo), con mandorle e senza uova (frolla senza uova ne burro e il preparato per la crema non ha uova) allora ( doppia dose per fare fondo e coperchio, io l'ho fatto in due volte)  180 gr Farina 00 antigrumi  Il Molino    20 gr Amizea (maizena) Il Molino 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Zucchero 1 cucchiaino Lievito in polvere 1 pizzico Sale Pe...

Pomeriggioin casa, causa prima febbre scolastica della principessa di casa, il programma doveva essere un altro: festa medievale http://www.forest.irisnet.be/culture-loisirs/fetes-medievales , con tanto di fuochi d'artificio. Che si fà????                                                           Mamma facciamo i biscotti!!!!! per fortuna c'é internet che ci aiuta a trovare ricette sempre nuove e senza uova o latte come sempre la ricetta é stata rivisitata dalla sottoscritta.(l'originale la trovate su cookaround "biscotti morbidi alla banana") ingredienti: farina 00 gr 400 cassonade gr 50(é uno zucchero bruno che c'é qui in Belgio, frutta candita polverizzata) zucchero gr 80 olio d'oliva gr 50 1...