BRUSSELSCANDIESADVENTURES

Carnevale si avvicina e la voglia di chiaiacchiere e zeppole si fà sentire. Soprattutto la nostalgia delle chiacchiere che faceva la mia nonna, erano buonissime, dolcissime e leggerissime. Inutile dire che come le sue non le ho più assaggiate, né sono riuscita a emularle. Quest'anno poi nuova sfida: fare delle chcchiere buone e senza uova. Ecco il risultato Ed ecco la ricetta 290 gr farina 60 gr maizena 80 gr zucchero 40 gr margarina vegetale 2 cucchiai di olio evo 2-3 cucchiai di succo di limone e mandarino (ho spremuto 1 limone e un mandarino) un pizzico di sale 1/2 cucchiaino di lievito Fare la fontana con la farina, aggiungere lo zucchero, la margarina ammorbidita, l'olio, il sale, il lievito in polvere. Mescolare la farina e lo zucchero con gli altri ingredienti. Legare il tutto aggiungendo il succo e se occorre aggiungere un po' d'acqua, fino ad ottenere un impasto non troppo morbido . Impastare bene, formare la palle avvolgere nella pellic...

Quest'anno festeggiamo carnevale a Bruxelles. Ely ha fatto la festa a scuola giovedì. Qualche giorno prima siamo usciti per cercare il vestito da principessa. Vanità di mamma le ho fatto vedere tutti i vestiti più belli e princpeschi. Ne abbiamo visto uno BELLISSIMO, lungo, con la gonna tutta arricciata, e lei mi guarda e fà : "mamma questo non mi piace e tutto fasciato!!!". Mi sono arresa e lei ha scelto il vestito di Biancaneve!!!!!!! la principessa con il vestito meno principesco di tutte le principesse!!!!!!! Lei deve vestirsi, lei sceglie.(almeno a carnevale posso concederglielo) Anche perché nonostante non sia IL vestito da principessa è proprio una BELLISSIMA Biancaneve!!!! Le maestre mandano un biglietto a tutti i genitori per avvisare che c'è la festa e per chiedere di partecipare in qualche modo. Decido di fare le "chiacchere" Non le ho mai fatte La ricetta che usava mia mamma è andata perduta da quando non c'è più nonna (era il nostro...