BRUSSELSCANDIESADVENTURES

Domenica, il marito va a vedersi la partita, hanno fondato uno juventus club e mo non se ne perde una; io a casa con i bimbi e visto che tutti e tre eravamo in "buona" abbiamo fatto i muffin, sperimentando nuove profumazioni. Quale occasione migliore per FINALMENTE usare, provare, presentarmi e presentarvi i prodotti della " Green Gate ". Azienda danese, che crea ceramiche, tovagliati, grembiuli, accessori per la casa, rustici, ma moderni. Io, che pure non vado matta per lo stile rustico, mi sono innamorata dell'infinità di colori, fantasie, .... Vi consiglio di fare un giro sul loro sito e dare uno sguardo ai loro cataloghi, non ve ne pentirete! Ecco cosa abbiamo preparato: Muffin alla violetta: 250 gr farina 130 gr. di zucchero 2 cucchiaini di lievito in polvere 250 ml latte di soia 30 ml olio di oliva 10 caramelle dure alla violetta 2 cucchiai di cacao amaro Accendete il forno a 180° In un pentolino ho sciolto, aggiungendo poco per volta tu...

Chiedo pubblicamente scusa agli organizzatori del contest di "Atmosfera italiana" per il mio ritardo nel pubblicare l'ultima ricetta, ma vi giuro non è per scarso interesse, ero convinta che sarei riuscita al ritorno dalle vacanze a mettermi ai fornelli e invece....... Queste vacanze sono state un vagabondare, per svariati motivi troppo troppo lunghi da spiegare, comunque, il rientro è stato duro: Nuovo lavoro, che doveva essere un part-time, invece sono uscita alle 15 solo due volte in due settimane lavorative. Prima settimana di scuola Andrea, viene spinto da un compagnetto mentre era su un gioco e si rompe il polso, una delle due volte in cui sono uscita presto (per portarlo al pronto soccorso). Ogni santa mattina che Dio mette in terra i due mostrini (perché quando fanno così sono proprio due mostrini) fanno a gara a chi riesce a farmi diventare più matta, quella maglia non la voglio, quelle scarpe no, la fascia per il braccio non la metto, il panino no, la pasta ...

Mia cugina Maria abita con noi a Bruxelles, è un'artista, studia all'accademia delle belle arti e adora lo stile gotico, quello romantico e medievale, NON quello che cercano di far passare per gotico (quello volgare, dark, quasi satanico) e adora il cioccolato (come darle torto) Non sapevo bene cosa fare per la sua torta e soprattutto non avevo molto tempo, visto che festeggiava ieri = venerdì = giornata di lavoro. Chiamo mia sorella, la sua migliore amica, hanno praticamente gli stessi gusti, di quelle amicizie in cui una può finire le frasi dell'altra, si capiscono con uno sguardo; chi meglio di lei poteva dirmi cosa le avrebbe fatto piacere. Con una certa nonchalance  mi fà: sai cosa le piace le "gothic dolls". Inutile dire che ho dovuto documentarmi ecco i tratti comuni di tutte le immagini che ho trovato: - occhi enormi - trucco pesante - bocca rossa o nera minuscola - vestiti con corpetto Non sapevo che torta farle visto il poco tempo rimasto e gli ...

Ieri giornata durissssssima e stranamente calda, qui a Bruxelles non é ancora estate,o meglio va a giorni alterni; ieri sole e caldo, oggi pioggia e vento. Ma se il cielo e limpido e il sole splendente, il morale dei bimbi  non va di pari passo ed ecco che al menù abbiamo pianti e urla, litigate al lancio di giochi, tira e molla di pupazzi e via cosi. Allora ho preso Ely, che stava davvero rompendo e siamo andate al supermercato, non é che la musica sia cambiata, ma almeno non esasperava il fratello. Abbiamo comprato gli ingredienti per la seconda ricetta del contest di Atmosfera Italiana. Ecco cosa abbiamo usato: 250 gr  spaghettine integrali Benedetto Cavalieri 2 cipollotti (parte bianca tagliata a fettine, NON tritata) 1 cucchiaino di zenzero grattuggiato (+/- dipende dai gusti) 8 funghi champignon tagliati a fettine 800gr di pisellini fini (qui si trovano quasi esclusivamente in barattoli di latta, già precotti) 4 fette di prosciutto cotto tagliat...

9/6/12 festa della scuola dei bimbi = lavoro lavoro lavoro e tanto divertimento. La scuola dove vanno i bimbi organizza la festa annuale, sceglie un tema (quest'anno è in fondo al mar) e i bimbi durante un mesetto preparano le decorazioni per la scuola, poi tocca a genitori e insegnanti: la festa serve a raccogliere fondi per migliorare la scuola e il suo materiale perciò tutti devono contribuire gratuitamente allo svolgimento. C'è chi cucina, chi prepara i diversi stand, chi li gestisce, etc.. Il tutto viene venduto: Io ho pelato (con il magico    Eplucheur peaux fines Elios  della Mastrad, di cui ho già parlato, ma non potevo  non citarlo visto il lavoro svolto)e tagliato a rondelle 14 cetrioli, lavato 1kg di pomodori ciliegia, preparato i cookies, i biscotti al limone, una torta e ho truccato i bimbi per quasi 3 ore (mi è piaciuto un sacco ed erano tutti contenti del risultato, per fortuna) Mio marito ha arrostito salsicce per più di 4 ore (erano 2 equipe...

boh perchè l'ho inventato una sera un po' per riciclo un po' perché tutti avevano voglia di un dolce fresco, ma a casa non c'era niente e per poter mangiare qualcosa di goloso senza latte o derivati(intollerante al lattosio) dunque 500 m lpanna vegetale 3   banane + 1/2    biscotti duri o secchi di tutti i tipi, io senza uova tanti da bastare per fare una base di 1cm  +/- 200g cioccolato extra fondente teglia a cerniera prendo i savoiardi, li sistemo in pezzi sul fondo delle teglia  e chiedo a maritino di ridurli in briciole o quasi   sciolgo in un recipiente, nel  microonde, del cioccolato extra fondente(+/- 100g) con un po' di acqua e due cucchiaini di panna rovescio il composto sopra i savoiardi e gli impasto un po'. metto in frigo intanto monto la panna ben ferma passo le banane con il mixer a immersione e le metto dentro la panna, girando dal basso verso l'alto per non smontare la panna sciolgo altro cioccolato(+/- 100g)(quest...

per la festa della principessa mio marito si è occupato del salato (pizzette, stuzzichini, girelle salate), io oltre alla torta ho fatto questi muffin. erano 46 ne sono rimasti 0,credo siano piaciuti anche se, visto che per la torta non ho avuto problemi, qualcosa doveva andare storto: i pirottini di carta si stavano sformando!!!! per la cottura ne ho dovuto mettere 4 uno dentro l'altro ecco la ricetta e il risultato, particolare,ma carino 250 gr farina 130 gr zucchero 2 cucchiaini lievito in polvere 250 ml latte di soja 30 ml olio evo 10 gocce aroma al brandy (flavourart) 100 gr gocce cioccolato ho mescolato da una parte gli ingredienti secchi e da un'altra quelli umidi ho unito i due composti e versato negli stampini infornato per +/- 20 minuti forno preriscaldato a 180° Decorazioni che riprendono il tema della torta (coroncine, uccellini, farfalle e roselline) in pasta di zucchero su uno strato di panna vegetale.dettagli in decogle ...

5 anni fà nasceva Lei che anche in pancia aveva quel caratterino che: "comando io" (e te lo dice proprio) quell'ostinazione che: "tanto molli prima tu" (esempio: 40min di calci perchè la posiizone non era gradita e alla fine mi sono girata io) quella testardaggine che: in un modo o nell'altro faccio come dico io (es: non poteva più girarsi testa piedi e allora girava su se stessa = 5 giri di cordone intorno al collo) quell'amore per il papà che solo con la sua mano smetteva di scalciare quel nasino patatoso che è ancora da mangiare quella postura da principessa che ti viene naturale chiamarla così 5 anni fà nasceva Lei che ancora non lo sapeva ma sarebbe stata la sorella maggiore più amata nel mondo (se lei non c'è, mamma senza di lei io come faccio?) sarebbe stata la principessa di casa sarebbe stata la compagnetta preferita perchè corre e gioca con i maschi, ma con classe (quando arriva a scuola le fanno i cori da stadio urlando il suo n...