Non è mai troppo tardi......

Della serie dimenticanze o mancanza di tempo o priorità o fate voi.
Comunque ecco una serie di  torte/dolci che per un motivo o per un altro non sono state postate.

Natale




 Capodanno

 Compleanno Nadia


 Carnevale
zeppole senza uova




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02/01/2009

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Sino già passati quattro anni!!! Appena nato neanche un capello, ma due occhi, due occhi che mangiavano il mondo e che facevano innamorare tutti ( e non sono cambiati) Poi la tua testolina si é trasformata in una cascata di boccoli e gli occhi sempre più grandi e del colore del mare. Oggi i capelli sono corti, ma gli occhi sono sempre blu e profondi. Sei diventato testardo, istintivo, ma sai essere dolcissimo, coccolone, tenero. Non vuoi che vincano sempre i buoni, ma non sopporti le ingiustizie. Se non hai quello che vuoi o non faccio quello che vuoi dici che sono cattiva, ma poi mi chiedi se sono ancora la tua mamma. La luce dei tuoi occhi é tua sorella, non provi un amore così neanche per tuo padre o per me e sei adorabile quando ti preoccupi per lei. Lei ti ha dato la prima delusione d'amore, perché sei più piccolo (non perché suo fratello), e quando ti ho spiegato che i fratelli non possono innamorarsi hai sentenziato che " non posso essere il suo namoureux (liber...
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boh perchè l'ho inventato una sera un po' per riciclo un po' perché tutti avevano voglia di un dolce fresco, ma a casa non c'era niente e per poter mangiare qualcosa di goloso senza latte o derivati(intollerante al lattosio) dunque 500 m lpanna vegetale 3   banane + 1/2    biscotti duri o secchi di tutti i tipi, io senza uova tanti da bastare per fare una base di 1cm  +/- 200g cioccolato extra fondente teglia a cerniera prendo i savoiardi, li sistemo in pezzi sul fondo delle teglia  e chiedo a maritino di ridurli in briciole o quasi   sciolgo in un recipiente, nel  microonde, del cioccolato extra fondente(+/- 100g) con un po' di acqua e due cucchiaini di panna rovescio il composto sopra i savoiardi e gli impasto un po'. metto in frigo intanto monto la panna ben ferma passo le banane con il mixer a immersione e le metto dentro la panna, girando dal basso verso l'alto per non smontare la panna sciolgo altro cioccolato(+/- 100g)(quest...
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Bimba malata con febbre = niente uscita Per fortuna il tempo é talmente brutto che anche la voglia di uscire manca. Ma la giornata é luuuuunga da passare, si gioca, si canta, si guarda un po' la tv, si colora, e visto lo yogurt in scadenza si ......... torteggia Cosí, in tranquillità, nessuna festa prevista e quindi no stress. Come al solito niente uova e stavolta proviamo una nuova ricetta (e come al solito non la seguo al 100%, anche perché secondo la descrizione dovrebbe uscire un composto semi-liquido e invece e molto denso). Abbiamo fatto due versioni : una gluten free e una con farina normale *(per quella gluten free ho fatto mezza dose ma ho usato quasi 200gr di yogurt, visto che quella farina è molto dura, c'é solo la foto diello stampo a forma di mucca, ma ce n'era un' altra) *(con farina 00 ho utilizzato una dose e ½  ho cosí fatto una torta ricoperta poi di zucchero a velo e delle mini tortine con gli stampini per i muffin, ideali per la merenda dei...
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