Anno nuovo, vita nuova

(blog nuovo) mai come quest'anno il proverbio è adatto.
Con la mia famiglia ci siamo appena trasferiti in Belgio perciò è tutto nuovo, lavoro, scuola dei bimbi (anche se per Andre ancora non abbiamo trovato, devo ancora riprendermi dalla notizia che qui iscrivono i bimbi al terzo mese di gravidanza),  sistemazione (per ora a casa dei miei), orari, .......tutto tranne il forno dei miei.
Così ho deciso "mi faccio un nuovo blog"
Qui racconterò le mie avventure dolciarie e culinarie.

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

un pomeriggio cosí

Immagine
Bimba malata con febbre = niente uscita Per fortuna il tempo é talmente brutto che anche la voglia di uscire manca. Ma la giornata é luuuuunga da passare, si gioca, si canta, si guarda un po' la tv, si colora, e visto lo yogurt in scadenza si ......... torteggia Cosí, in tranquillità, nessuna festa prevista e quindi no stress. Come al solito niente uova e stavolta proviamo una nuova ricetta (e come al solito non la seguo al 100%, anche perché secondo la descrizione dovrebbe uscire un composto semi-liquido e invece e molto denso). Abbiamo fatto due versioni : una gluten free e una con farina normale *(per quella gluten free ho fatto mezza dose ma ho usato quasi 200gr di yogurt, visto che quella farina è molto dura, c'é solo la foto diello stampo a forma di mucca, ma ce n'era un' altra) *(con farina 00 ho utilizzato una dose e ½  ho cosí fatto una torta ricoperta poi di zucchero a velo e delle mini tortine con gli stampini per i muffin, ideali per la merenda dei...
Continua a leggere

16 anni in musica

Immagine
Il 17 di questo mese (novembre) il mio "fratellino" ha compiuto la bellezza di 16 anni. La sua passione da quando ha 2 anni é la batteria, ha sempre suonato su tutto e con tutto, qualsiasi bastoncino (mestoli, matite, spilloni per câpettli, gambe di barbie.....) diventava una bacchetta e qualsiasi supporto (pentole, sedie, sgabelli, scale, scatole.......) si trasformava in un tamburo. Si sedeva posizionava le varie parti e iniziava a suonare e cantare, ancora ci ricordiamo la sua hit "un lupo bianco, un lupo nero". Quando aveva all'incirca sei anni un mio amico che suonava gli ha regalato le sue prime vere bacchette e lui le ha tenute per anni. Il ritmo lo ha nel sangue, non riesce a stare fermo é la sua valvola di sfogo. Il suo sogno sarebbe una "pearl" bianca e argentata o rossa e argentata. Per ora questo é quello che sono riuscita  a offrirgli. Per la torta ho usato un mix di farine senza glutine, ma ne sperimenteró altri perché ho dovu...
Continua a leggere

colazioni natalizie

Immagine
Eccomi di nouvo, dopo un po' di latitanza. Non é che non ho sdolciato un po' é giusto che non ero ispirata. Troppi cambiamenti, troppo poco tempo, troppa stanchezza, troppa poca pazienza. Comunque. Natale é alle porte e nella scuola dei bimbi ogni classe organizza una colazione alunni, maestra, genitori. Ognuno porta qualcosa, succhi, caffé, cioccolata da bere, croissant, ... Io ho fatto i muffin al cioccolato senza uova (Andre allergico e compagnetta di Ely allergica) Ecco il risultato Classe Andre Classe Ely Classe Ely Per quelli di Elisa la scritta era tutta con i puntini rossi (ma non ho la foto) classe Ely classe A Classe Andre classe Andre Ricetta: 250 gr farina 125 gr zucchero 100 gr gocce cioccolato 2 cucchiai cacao 250 ml latte (senza lattosio) + qualche cucchiao 2 cucchiaini lievito in polvere 30 gr olio evo Mischiare insieme gli ingredienti secchi, tranne il lievito Mischiare tra loro olio e latte Uni...
Continua a leggere