sabato 30 aprile 2011

Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi

Per Pasqua ho preparato questa torta, la ricetta è il risultato di un errore, ma un risultato positivo.
Le decorazioni sono le uova che hanno decorato i miei bimbi durante la settimana in cui il marito non c'era, la scuola di Ely era chiusa e lei e Andre erano malati; in poche parole non sapevo più come intrattenerli mentre fuori c'era un tempo STUPENDO e tutta Bruxelles era nei parchi, che qui, grazie a Dio, non mancano.





(le dosi sono doppie)

600 gr cioccolato fondente
250 gr margarina
300 gr zucchero
12 uova
6 cucchiai alkermes
1 cucchiaino di peperoncino
circa 2 cucchiai di farina

sciogliere il cioccolato con la margarina
montare le uova con lo zucchero
incorporare il cioccolato fuso alle uova montate
aggiungere l'alkermes, il peperoncino e  +/- 2 cucchiai di farina

cuocere in forno caldo per 40 min a 180°

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